PASTE CORTE

Pastificio a regola d'arte

Gli alimenti del nostro pastificio sono tutti di produzione propria. Nella preparazione degli impasti e nella scelta degli ingredienti migliori seguiamo sempre le ricette di una volta, coniugandoli con una tradizione che accorpa la ritualità dei gesti a una profonda passione per il nostro lavoro. Siamo in grado di realizzare pasta fresca all'uovo in tutti i formati conosciuti e con un'ottima resa alla cottura, che viene apprezzata anche dai clienti più esigenti.

La produzione

La nostra produzione di pasta all'uovo comprende:

  • tagliatelle
  • pappardelle
  • trenette
  • pettole
  • spaghetti alla chitarra
  • stringozzi
  • sfoglia per lasagna
  • sfoglia  per cannelloni
  • capellini

Contattateci per maggiori informazioni sui nostri prodotti

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